Pêche en haute mer à Panama City Beach : choses à savoir

L'auteur Anietra Hamper est une passionnée de pêche et a passé du temps à pêcher diverses espèces dans les eaux autour de Panama City Beach.

Il n'y a pas d'anticipation de pêche plus grande que celle de la pêche en haute mer, surtout dans une destination comme Panama City Beach en Floride, qui se trouve sur les eaux du Gulf Coast. Les possibilités de ce que vous pouvez attraper sont infinies, peu importe l'espèce que vous cherchez à cibler. En général, en ce qui concerne la pêche en haute mer à Panama City Beach, plus vous vous éloignez au large et plus les eaux sont profondes, plus vous aurez une grande variété de poissons à découvrir.

De nombreux poissons pélagiques comme le cobia, le maquereau roi, le maquereau espagnol, le thon blackfin, le wahoo, le mahi-mahi et le voilier sont courants lorsque les eaux sont chaudes au large. La pêche en bord de mer dans la baie est productive pour le poisson rouge, la truite tachetée, le maquereau espagnol, la plie et le pompanos.

La pêche à Panama City Beach est idéale, non seulement à cause de la variété d'espèces à attraper dans les eaux du Golfe, mais aussi grâce aux nombreuses façons de pêcher et d'être productif. Pêche au large, en bord de mer, pêche depuis un quai, pêche à la plage et utilisation de moulinets à mouche ou spinning depuis un kayak ou une planche de paddle ne sont que quelques-unes des options.

Pêche au Fond

La façon la plus courante de pêcher dans le nord-ouest du Gulf of Mexico est la pêche au fond utilisant des moulinets à spinning traditionnels. Pour essayer la pêche en haute mer à Panama City Beach, je suis partie avec l'équipage de Jubilee Deep Sea Fishing Charters. Nous sommes allés vers les récifs à 27 à 30 mètres de profondeur, ciblant des poissons de petite et moyenne taille.

"Nous pêchons généralement des récifs en calcaire naturel souvent appelés fonds vivants," a déclaré William Richard, alias "Chops," mon matelot du jour. "Cela fournit de nombreux endroits naturels pour que les espèces plus petites se cachent, attirant ainsi les poissons que nous ciblons qui se nourrissent d'eux."

Étant donné que les eaux ne restent pas chaudes toute l'année, et que les coraux ne s'épanouissent pas autant que dans d'autres zones climatiques plus tropicales, un certain nombre de récifs artificiels existent au large de Panama City Beach.

"Ces récifs artificiels incluent des travées de pont, des poulaillers, des cimetières de pneus, des tas de débris, des réservoirs, des avions, des baraquements militaires, des épaves, et bien plus encore," me dit Chops.

Pêche en Charter à Panama City Beach

Notre charter de pêche part tôt le matin. L'air est frais, nécessitant plusieurs couches de vêtements confortables et un coupe-vent léger, mais le soleil côtier de Floride réchauffe rapidement les températures. Le capitaine Brandon prend le haut-parleur pour annoncer que les vagues d'un à trois pieds et un léger vent du nord-ouest rendront la journée agréable sur l'eau pendant que nous nous dirigeons pendant une heure et demie vers notre première destination.

Des espèces comme le vivaneau, le porgy, le grunt, le poisson-perroquet, le vivaneau vermillon et la bonita seront probablement ce que nous attraperons, mais c'est l'océan avec une chaîne alimentaire complexe, donc vous ne savez jamais ce qui pourrait être au bout de la ligne. Nous utilisons un appât de calamar coupé sur un montage courant, appelé montage poulet, avec un émerillon suivi de deux hameçons et d'un lest de fond.

Chops me place à l'arrière du bateau pendant que nous nous préparons pour notre premier arrêt au-dessus d'un récif. Je relâche ma ligne, la laissant descendre jusqu'au fond de l'océan où nous sommes confiants que des bancs de poissons se regroupent. Les mouettes volant au-dessus sont un bon signe, car cela signifie généralement que des bancs de poissons sont dans les parages. En quelques secondes, il y a un tirage sur ma ligne. Je maintiens la ligne tendue, avec mon canne et mon moulinet rapides mais réguliers, ressentant la tension du poisson et de l'eau pendant que je tire la ligne vers la surface.

"Poisson au bout!" crie-je. Chops court à l'arrière du bateau, impatient de voir ce qu'il y a au bout de la ligne.

"Ladyfish," crie Chops à haute voix. J'avais deux tomtates à bouche rouge sur les hameçons. Ils sont surnommés ladyfish en raison de la couleur rouge vif autour de leurs lèvres qui ressemble à du rouge à lèvres. De nombreuses espèces, notamment les plus petites, ont des surnoms, ce qui facilite leur identification lorsqu'il y a une action rapide sur le bateau. Je n'avais jamais vu cette espèce auparavant, mais Chops m'assure qu'ils font de superbes tacos de poisson.

Juste au moment où Chops se retourne, je crie à nouveau, "Poisson au bout". Je peux à peine croire l'attaque rapide, me faisant vouloir décharger et réinitialiser aussi vite que possible. Cette fois, un magnifique vivaneau rouge fait briller sa couleur éclatante à travers l'eau bien avant que je ne l'amène à la surface. Ce sont certains des poissons prisés des eaux de Panama City Beach. Comme le vivaneau rouge n'est pas en saison, il doit retourner à l'eau, mais pas avant une rapide photo.

Le moment ressemble à un cirque, et cette anticipation de pêche ne se dissipe jamais. En fait, elle devient encore plus puissante avec chaque poisson que je tire dans le bateau. Nous changeons de lieu plusieurs fois, et à chaque arrêt, mon curriculum vitae de nouvelles prises s'allonge. Nous attrapons des perches, des vivaneaux vermillons, des perches de sable, des vivaneaux blancs, des poissons-perroquets, de nombreux tomtates et des bonites.

En plus de plusieurs magnifiques vivaneaux qui ont été attrapés puis relâchés, mes surprises préférées furent les nombreux poissons-perroquets qui ont volé mon appât avec l'action de mastication de leurs dents humaines outrancières. Ceux-ci étaient également hors saison et ont été relâchés dans l'eau, mais ils méritaient un examen de près de leurs outils naturels utilisés pour saisir et s'enfuir avec de la nourriture dans les eaux profondes.

Pour les pêcheurs non familiers avec la pêche en haute mer en Floride, réduire les endroits où aller et quand peut sembler difficile. Il existe tellement de superbes lieux pour la pêche en haute mer en Floride, mais Panama City Beach a son propre attrait.

"Il y a toujours quelque chose de bon en saison," dit Chops. "Vous pouvez généralement vous attendre à attraper du vivaneau rouge, un certain nombre de vivaneaux et d'espèces de mérou, des grunt, des porgies et des poissons-perroquets, ainsi que des espèces pélagiques."

Que vous soyez un pêcheur acharné voulant sortir en mer pour le voilier d'une journée, ou que vous recherchiez des poissons à déguster dans un restaurant local au magnifique panorama, il y a quelques éléments clés à connaître pour planifier un voyage de pêche en haute mer réussi à Panama City Beach.

La première chose à considérer concernant la pêche en haute mer à Panama City Beach est l'espèce que vous souhaitez cibler, car cela déterminera la saison à laquelle vous devriez y aller. Les eaux au large peuvent fluctuer de 15 degrés Celsius en janvier à 29 degrés Celsius en août, ce qui impacte les types d'espèces qui se nourrissent ou migrent.

Lorsque vous examinez les espèces que vous désirez, vous voudrez prendre en compte les saisons de pêche, notamment pour le vivaneau, le mérou, le snook, le thon à nageoires jaunes et le poisson-perroquet. Il existe des régulations de remise à l'eau et des tailles minimales pour la plupart des espèces, donc il est important d'en être informé à l'avance. Réserver un charter de pêche enlève l'incertitude, car les capitaines sauront ce qui est actuellement en saison.

Tout aussi important que le matériel de pêche, il en va de même pour l'habillement que vous portez ou emportez afin d'être préparé à tous les éléments potentiels. Panama City Beach peut être chaude, fraîche, humide ou mixer toutes ces conditions au cours d'une journée sur l'eau. Vous pourriez partir tôt le matin quand il fait froid, et vous retrouver encore sur l'eau en plein soleil. Vous voudrez porter des vêtements confortables que vous pourrez superposer et ne pas craindre de salir.

Parmi les essentiels, on trouve une chemise à manches longues, un sweat en polaire, un coupe-vent, de vieilles tennis ou des bottes légères, et de l'équipement de pluie si vous en avez. N'oubliez pas non plus de prendre des lunettes de soleil et un chapeau à larges bords.

Il existe une variété de charters de pêche disponibles à Panama City Beach qui peuvent s'adapter à tous les niveaux d'expérience, à tout type de groupe, et à votre préférence concernant la durée sur l'eau. L'avantage de louer un charter de pêche par rapport à pêcher seul est que les prix des charters couvrent tout ce dont vous avez besoin pour la journée, y compris le matériel terminal, l'appât et un permis de pêche.

Concernant les charters de pêche, vous en avez pour votre argent, alors gardez à l'esprit vos objectifs pour sortir sur l'eau. Êtes-vous à la recherche de gros poissons trophées? Si oui, vous voudrez louer un charter privé qui pourra vous emmener plus au large dans des eaux plus profondes. Soyez prêt à dépenser une somme importante pour ce type de charter, mais si vous cherchez à attraper un mahi-mahi, un marlin ou un voilier, c'est le meilleur moyen de le faire.

Les charters de bateau-tête sont beaucoup moins chers si vous voulez passer une journée amusante sur l'eau à pêcher en haute mer avec la possibilité de rapporter le dîner. Ils sont économiques, ce qui les rend faciles à envisager, surtout si vous avez des pêcheurs inexpérimentés dans le groupe ou si vous pêchez en famille. Ces charters ne sortent pas aussi loin, mais suffisamment pour attraper une large gamme d'espèces de haute mer.

Avant de réserver un charter de pêche, vous voudrez décider si vous voulez sortir pour une demi-journée ou une journée complète de pêche et examiner les opérateurs locaux, car chacun a des offres différentes en ce qui concerne les bateaux, les heures de pêche et les spécialités.

Panama City Beach propose une pêche tout au long de l'année, donc il y a toujours quelque chose en saison et jamais un mauvais moment pour se mettre à l'eau.

Le printemps est la période où les gros poissons migrateurs comme le tarpon, le cobia et le maquereau roi traversent les eaux de Panama City Beach. Il n'est pas rare de les voir dans les eaux claires juste au large des plages. La fin du printemps est le moment où les poissons-perroquets et les thons jaunes entrent en saison, et d'ici la fin du printemps, le maquereau espagnol est présent, tandis que le cobia et le maquereau roi commencent à migrer vers le nord. D'ici la mi-mai, le mahi-mahi est en mouvement.

L'été est la saison du vivaneau et le moment pour pêcher le tarpon, car ils migrent dans la zone. Vous pourrez également trouver beaucoup d'action avec le barracuda, le faisan roi, le pompanos, le gros poisson rouge et le jack crevalle. En été, il est facile de pêcher près de la côte dans des eaux moins profondes, où la truite tachetée, le poisson rouge et même le vivaneau mangrove sont abondants et actifs, surtout près des structures.

Les mois d'automne apportent des journées plus courtes mais toujours beaucoup d'opportunités de pêche. Des bancs de poissons fourrage se dispersent dans les eaux plus fraîches, et des espèces comme les ladyfishes et le maquereau espagnol sont occupés à les chasser. Les mois de septembre à décembre sont idéaux pour le poisson rouge, le thon, le tarpon occasionnel et même les requins. Les plies quitteront les baies à l'automne, se déplaçant vers le Golfe du Mexique, donc elles sont abondantes.

Les eaux d'hiver ne sont pas aussi constantes que celles des autres saisons de l'année à Panama City Beach, mais elles peuvent toujours être productives. La pêche en hiver, surtout au large, nécessite une attention plus attentive aux prévisions météorologiques et aux systèmes frontaux. Les eaux d'inshore en hiver sont excellentes pour attraper le drum noir, le mérou et le gros poisson rouge de décembre à mars.

Il est plus facile de mentionner ce qui n'est pas attrapé à Panama City Beach que ce qui est disponible à attraper. La variété est exceptionnelle grâce aux eaux du Golfe, à l'emplacement côtier de Panama City Beach et aux températures de l'eau changeantes tout au long de l'année. Bien qu'il existe des saisons de pêche différentes selon les espèces spécifiques à cibler, de nombreuses options sont à considérer.

Les types de poissons à trouver au large de Panama City Beach comprennent des poissons pélagiques comme le cobia, le thon blackfin, le maquereau roi, le thon jaune, le wahoo, le permit, le vivaneau, le snook, le poisson-perroquet, le maquereau espagnol, le mahi-mahi, le voilier et les requins.

La pêche en bord de mer dans la baie est productive pour les poissons rouges, les truites tachetées, les maquereaux espagnols, les plies et les pompanos.

Bien que la pêche en haute mer par charter soit l'un des meilleurs moyens de pêcher à Panama City Beach, il est toujours judicieux d'avoir un plan de secours en cas de mauvais temps ou pour d'autres raisons qui pourraient rendre la pêche en haute mer impossible.La pêche en bord de mer par charter est une option adéquate pour de nombreux pêcheurs, car il existe une large variété d'espèces qui restent plus près de la côte, comme les poissons rouges et la truite tachetée. Les maquereaux espagnols, les têtes de mouton et les pompanos se trouvent souvent dans certains des embouchures.

Pêcher depuis le quai est populaire à Panama City Beach et pas seulement pour les habitants. Le Russell-Fields Pier s'étend à 1 500 pieds dans le Golfe du Mexique, où vous pouvez attraper des plies, des cobia, des maquereaux rois, des poissons rouges, des maquereaux espagnols, des liners bleus et d'autres espèces. Pêcher depuis le quai est amusant, mais vous pouvez également trouver de nombreux poissons autour des structures du quai. Vous pouvez louer des cannes à pêche et du matériel directement au quai et obtenir un permis de pêche d'un jour pour 7 $.

La pêche en surf est une façon populaire de pêcher dans la région, avec de nombreuses options dans les baies et dans les eaux calmes. Certaines des espèces que vous pouvez attraper depuis la rive comprennent des pompanos, des maquereaux espagnols et, parfois, des thons jaunes, du cobia ou même des requins.

Avec 27 miles de plages de sable blanc à choisir, il y a beaucoup d'espace pour essayer votre chance à la pêche en surf. Vous n'avez pas votre propre matériel à utiliser? Beaucoup de magasins d'appâts à Panama City Beach louent du matériel que vous pouvez utiliser, avec de précieux conseils locaux sur ce qui est de saison et mord.

Il est judicieux de rechercher des charters de pêche avant de planifier votre voyage pour garantir la disponibilité et réserver votre journée de pêche. Il est facile de trouver d'excellents complexes hôteliers et hôtels à une courte distance en voiture des marinas et à distance de marche de la plage pour votre temps hors pêche.

En planifiant votre budget pour votre voyage, assurez-vous également de prévoir un pourboire pour les matelots du charter de pêche en haute mer. Ils veulent que vous ayez une sortie réussie et travaillent dur pour s'assurer que votre journée sur l'eau sera mémorable. Il est important de bien donner des pourboires, car cela représente la majorité de leurs revenus, et les charters font partie intégrante de l'expérience de Panama City Beach.

Bien que la plupart des charters de pêche en haute mer fournissent la plupart de ce dont vous aurez besoin pour la journée, assurez-vous de vérifier si des collations et de l'eau sont disponibles. Sinon, apportez-en. N'oubliez pas d'emporter des pilules ou des patchs contre le mal des transports et de la crème solaire, même pour les jours nuageux, car les rayons du soleil sur le Golfe sont brutaux sur l'eau.

Une des grandes joies de la pêche en haute mer à Panama City Beach est de pouvoir apporter votre prise dans une zone de restaurant 'hook-and-cook' pour préparer votre poisson de différentes manières. Vous pouvez trouver des endroits comme le marché aux fruits de mer de Treasure Island qui filent votre prise fraîche juste au moment où vous descendez du charter de pêche.

Des restaurants comme J. Michaels The Original vont griller ou frémir votre prise avec quelques accompagnements pour un dîner délicieux après une longue journée de pêche.

Il est judicieux d'apporter une glacière avec vous pour la journée si vous prévoyez d'attraper du poisson à manger pour le dîner. Pour une petite somme, vous pouvez faire nettoyer votre prise pour l'emmener dans un restaurant local 'hook-and-cook'.

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