Choses à faire en Dominique

Écrit par Karen Hastings Mise à jour le 6 avril 2023

L'auteure Karen Hastings a passé des semaines à explorer les zones sauvages luxuriantes de la Dominique, ses plages de sable noir et ses récifs coralliens vibrants.

Connue comme "L'île Nature des Caraïbes", la Dominique reste un paradis préservé pour les plongeurs, les randonneurs et les naturalistes. Regorgeant d'activités de plein air, c'est la plus grande des îles sous le vent et présente des paysages volcaniques spectaculaires avec des forêts tropicales luxuriantes, des cascades, des lacs, des gorges, des rivières, des sources chaudes et les plus hautes montagnes des Caraïbes orientales.

La côte accidentée abrite des villages côtiers rustiques et des plages de sable noir rocheux, dont beaucoup sont de bons spots de snorkeling ou de plongée. La colorée Roseau, la ville principale et capitale de l'île, reflète les racines culturelles de l'île dans sa cuisine, son art, ses langues et ses coutumes.

En raison du fait que seuls deux petits aéroports desservent l'île, la Dominique reste agréablement préservée du tourisme de masse. Beaucoup de personnes visitent la Dominique lors d'une excursion d'une journée à partir d'une croisière ou d'un voyage de plusieurs jours depuis d'autres îles voisines. D'autres passent l'hiver en Dominique pour échapper aux climats plus froids et profiter des splendeurs naturelles époustouflantes de l'île.

Quoi que vous amène sur ces rives luxuriantes, trouvez les meilleurs endroits à visiter avec notre liste des meilleures choses à faire en Dominique.

Le parc national de Morne Trois Pitons est le joyau de la Dominique. Englobant une grande partie de l'intérieur montagneux de l'île, le parc est une forêt primaire - allant de la jungle dense, avec des fougères géantes et des orchidées sauvages, à la forêt de nuages rabougrie sur les pentes supérieures du Morne Trois Pitons, qui culmine à 1 424 mètres.

Les points forts de ce site du patrimoine mondial de l'UNESCO de 17 000 acres comprennent de magnifiques lacs, comme Boiling Lake et le lac Boeri enveloppé de brume, et beaucoup des chutes les plus pittoresques de la Dominique se trouvent également dans ce parc luxuriant, notamment les chutes Victoria, les chutes Trafalgar, la piscine émeraude et les chutes Middleham.

À la gorge Titou, vous pouvez nager dans une piscine d'un vert jade clair à travers le canyon étroit jusqu'à une belle cascade. L'un des films Pirates des Caraïbes a été tourné dans cet endroit magique.

Et le parc a une autre surprise : La vallée de la désolation est une zone de mares de boue bouillonnante, de sources chaudes colorées et de mini-geysers.

Un des meilleurs points de départ pour visiter le parc est le village de Laudat, à 11 kilomètres de Roseau.

La randonnée vers les chutes Trafalgar est l'une des choses les plus populaires à faire en Dominique. Connues sous le nom de Mère et Père, ces chutes jumelles se trouvent au bout d'une randonnée facile de 10 à 15 minutes à travers une forêt de plantes de gingembre et d'orchidées de vanille.

Le cours d'eau frais des chutes Trafalgar prend naissance dans les montagnes et est rejoint près du bas par une source minérale chaude. Vous pouvez vous baigner dans les bassins chauds et froids parmi les rochers teints de soufre à la base des chutes.

Il est facile de voir pourquoi les chutes Middleham sont considérées comme l'une des plus belles chutes de la Dominique. Elles sont magnifiques, apaisantes et rafraîchissantes.

Elles se trouvent également dans le parc national de Morne Trois Pitons, cette captivante cascade plonge d'environ 200 pieds des montagnes de Laudat. C'est une chute tellement abrupte que certains visiteurs disent que l'eau semble tomber directement du ciel.

Randonnée vers les chutes : Si vous espérez randonner jusqu'aux chutes, préparez-vous à une montée difficile qui sera un défi pour les enfants et les autres qui se sentent plus à l'aise avec une randonnée facile. Assurez-vous de porter de bonnes chaussures de randonnée, car le sol peut être glissant, et apportez de l'eau car il n'y a pas d'installations sur place.

Si vous vous sentez aventureux, emportez un maillot de bain et sautez du cliff dans la piscine fraîche en dessous. C'est une expérience que vous n'oublierez pas. Assurez-vous d'avoir un appareil photo prêt, car le panorama est magnifique.

Le lac Bouillant est l'une des attractions les plus populaires du parc national de Morne Trois Pitons. Ce bassin d'eau bouillonnante et gris-vert, à l'aspect étrangement magnifique, se trouve au bout d'une randonnée difficile de trois heures à travers une forêt dense. Mais ça en vaut la peine.

Les géologues pensent que ce lac de 63 mètres de large qui bout activement, le deuxième plus grand du monde, est une fumarole inondée, une fissure dans la terre permettant aux gaz chauds de s'échapper de la lave en fusion en dessous. La température à la bordure du lac va de 82 à 92 degrés Celsius et atteint le point d'ébullition au centre.

Si vous randonnez après une tempête, faites attention, car le sentier devient glissant et boueux. Des guides sont fortement recommandés.

Le site de plongée et de snorkeling le plus célèbre de la Dominique, le Champagne Reef, se trouve dans une réserve marine au large de la côte sud-ouest du pays. L'activité géothermique fait émerger des milliers de bulles sous les rochers, à quelques pieds du rivage.

Des poissons-chats, des hippocampes, des barracudas, des raies, des calmars et des poissons trompettes ne sont que quelques-unes des espèces trouvées dans ces eaux chaudes.

Vous pouvez nager jusqu'au site depuis la plage de sable noir rocheux Champagne Beach. Mais il est préférable d'essayer de synchroniser votre visite avec les groupes de navires de croisière pour une expérience plus tranquille.

La plupart des visiteurs choisissent des vacances en Dominique pour la randonnée et la nature, mais vous pouvez également trouver de jolies portions de littoral sur cette île caribéenne luxuriante. Les plages de la Dominique sont principalement des plages de sable noir volcaniques, bien que le sable puisse en réalité sembler gris, selon la lumière.

La plage de Mero est l'une des plages les plus populaires. À environ 25 minutes en voiture de la capitale, Roseau, c'est un lieu de prédilection pour les visiteurs de croisière. Vous pouvez louer des chaises longues et des parasols et acheter des collations et des boissons dans des cabanes en bambou le long du rivage.

Si vous recherchez des choses à faire à Portsmouth, la deuxième plus grande ville de la Dominique, rendez-vous à Purple Turtle Beach. C'est une autre jolie plage de sable beige ponctuée de palmiers, avec un restaurant éponyme populaire le long de son bord.

Se battant pour la plus belle portion de la côte de la Dominique se trouve la sauvage et éloignée plage de Batibou, sur la côte nord de l'île. Accéder à la plage est une aventure - des véhicules 4x4 sont nécessaires sur le chemin rocheux et défoncé, ou vous pouvez vous garer en haut et opter pour une bonne marche jusqu'à la plage.

Une fois arrivé à Batibou, ça en vaut la peine ! D'épaisses forêts de palmiers bordent le sable, et le promontoire se courbe en une étreinte chaleureuse, avec des sommets verts ondulant au loin. Pas étonnant que cette plage ravissante ait été un lieu de tournage pour l'un des films Pirates des Caraïbes. Notez qu'il y a un droit d'accès de 5 $ pour cette plage.

Champagne Beach attire de nombreux touristes, principalement parce qu'elle donne accès à l'une des attractions touristiques célèbres de la Dominique : le Champagne Reef, avec son activité géothermique pétillante et ses eaux chaudes.

Astuce d'initié : Apportez des chaussures pour marcher sur les plages de la Dominique, car le sable noir devient vraiment chaud !

Les jolis Jardins tropicaux de Papillote sont un havre pour artistes, botanistes et photographes. Alimentés par un petit ruisseau, ces jardins de 10 acres forment les jardins d'un écolodge charmant, le Papillote Wilderness Retreat.

Des sentiers serpentent parmi des arbres en bambou, des fleurs de gingembre, des orchidées indigènes, des broméliacées et des bégonias. Vous pouvez également voir de nombreuses grenouilles, oiseaux et papillons dans les jardins luxuriants.

Des parties de la propriété offrent de belles vues sur les montagnes et la vallée, et vous pouvez profiter d'un bain dans la piscine riche en minéraux, alimentée par une source chaude à proximité.

Les jumelles chutes Trafalgar se trouvent à une courte randonnée uphill de Papillote.

Adresse : Trafalgar Falls Road, Roseau

Une des chutes les plus impressionnantes et photogéniques de l'île, les chutes Victoria, se trouvent dans le parc national de Morne Trois Pitons et sont formées par la rivière Blanche qui cascade d'une falaise dans une piscine chaude en dessous. Les minéraux donnent à l'eau une couleur blanc laiteux.

Portez des chaussures aquatiques avec une bonne adhérence, car la randonnée d'environ 40 minutes implique des traversées de rivières et le franchissement de rochers, mais ces belles chutes et la rivière elle-même valent le détour. Vous pouvez vous détendre à la fin avec un plongeon dans la piscine chaude.

Les guides sont fortement recommandés, car une partie de la randonnée nécessite de grimper sur des rochers glissants à travers la rivière.

La Dominique abrite la plus grande tribu restante de Kalinago (Indiens Caribs) dans les Caraïbes. Si vous souhaitez en apprendre un peu plus sur leur culture fascinante, vous pouvez visiter Kalinago Barana Autê, un village modèle, sur la côte nord-est, à environ 20 miles de Roseau.

Niché au milieu des bananiers et des arbres à pain, le village est un ensemble de bâtiments en bois traditionnels. Vous pouvez flâner dans le village et observer les Indiens Caribs tailler des canoës, tisser des paniers et des nattes, et partager leur connaissance des plantes médicinales.

Les Caribs survivent grâce à la pêche et à l'agriculture, ainsi qu'aux artisans qu'ils vendent aux visiteurs. Le village est un peu en dehors des sentiers battus, mais il apporte un aperçu culturel intéressant dans ce pays fascinant et fait partie des choses plus inhabituelles à faire en Dominique.

Encadrée par des sommets luxuriants, la capitale de la Dominique, Roseau (prononcé "roze-o"), est un mélange coloré de cottages antillais et de stands de marché animés, avec une ambiance décontractée. Contrairement à d'autres capitales des Caraïbes, vous ne trouverez ici ni boutiques clinquantes ni chaînes de magasins, juste des magasins de propriétaires locaux et une ambiance amicale.

En 2017, l'ouragan Maria a détruit la plupart des bâtiments ici, mais la ville a fait un retour remarquable, et beaucoup des nouvelles structures sont à l'épreuve des ouragans.

Le front de mer de Roseau dispose d'une promenade en bord de mer et d'un port de croisière, qui est bondé de visiteurs pendant la saison hivernale chargée. Près du quai, au centre de la ville, le Marché ancien de Roseau vend des fruits tropicaux frais, des légumes, des herbes, des paniers et des souvenirs en coquillage de noix de coco.

Cathédrale catholique St. Patrick, une église de style gothique-roman du 19ème siècle, est l'un des principaux points de repère de la ville.

Parmi les autres activités populaires à faire à Roseau, Dominique, figurent des promenades autour des jardins botaniques de la Dominique et l'exploration de l'histoire de l'île au musée de la Dominique, compact. Ici, vous trouverez des expositions intéressantes sur la traite des esclaves, ainsi que sur la culture créole et amérindienne.

De nombreux visiteurs font également la courte promenade jusqu'à Morne Bruce pour des vues panoramiques sur la ville. Vous pouvez également vous y rendre à pied depuis les jardins botaniques.

Dans le nord-ouest de la Dominique, le parc national de Cabrits préserve la forêt tropicale luxuriante, les zones marécageuses, les plages de sable noir et les récifs coralliens prospères. Cette péninsule pittoresque révèle des vues panoramiques depuis son point le plus élevé, et les récifs offrent d'excellentes opportunités de snorkeling et de plongée.

Le parc abrite également l'un des sites historiques les plus intéressants de la Dominique. Ici, vous pouvez visiter les vestiges du Fort Shirley, une garnison britannique du 18ème siècle avec de belles vues sur la baie de Prince Rupert. Un petit musée à l'entrée éclaire l'histoire coloniale de la Dominique.

Des sentiers de randonnée traversent une partie du terrain jungleux, passent devant les ruines de la garnison et mènent à des points de vue avec des vues panoramiques sur la ville de Portsmouth, les montagnes luxuriantes et la mer bleue au-delà. Des bancs parsement la zone, offrant de jolis endroits pour s'arrêter et se reposer.

C'est un endroit agréable à visiter pendant quelques heures pour s'imprégner de l'histoire, profiter d'une courte randonnée et prendre des photos.

Astuce d'initié : Si vous prévoyez de randonner, il est conseillé de porter des chaussures confortables et d'apporter beaucoup d'eau, car les sentiers ne sont pas bien ombragés.

Populaires auprès des touristes et des locaux, les festivals animés de la Dominique célèbrent la musique de la nation, son patrimoine et ses liens avec la mer.

Le Carnaval du pays donne le coup d'envoi de l'année avec des compétitions de calypso, un concours de reine du carnaval, des "jump-ups" et un défilé de costumes. Les célébrations ont lieu pendant la période traditionnelle du Mardi Gras, dans les deux semaines précédant le Carême. Assister au Carnaval, également connu sous le nom de The Real Mas, est l'une des choses les plus amusantes à faire en famille. Les enfants adoreront les vêtements colorés, la musique entraînante et les douceurs proposées.

Organisé en mai, DOMFESTA (Festival des Arts de la Dominique), est une extravagance de danse, de musique, de théâtre, des belles arts, de cuisine et de littérature. Dive Fest attire les amoureux de l'eau début juillet avec des offres spéciales, des forfaits d'observation des baleines et des excursions en canoë, tandis que les mélomanes affluent au Festival Mondial de Musique Créole, qui a lieu chaque année en octobre.

Les célébrations de l'indépendance de la Dominique ont généralement lieu d'octobre à novembre. Cette importante célébration rend hommage à l'histoire historique de la Dominique et aux coutumes créoles avec des vêtements traditionnels, de la nourriture, des danses, de la musique et des parades. Le jour de l'indépendance tombe le 3 novembre, mais les multiples événements, qui incluent la Journée du Patrimoine, la Journée Créole, le concours Ti Matador, et le Concours de Miss Wob Dwiyet, se déroulent tout au long des semaines de célébration mentionnées ci-dessus.