Atracciones y Lugares para Visitar en Bolonia

Bolonia, a pesar de su tamaño e importancia como capital de su provincia y de Emilia-Romagna, es una ciudad fácil de visitar, y muchos visitantes la encuentran una de las más atractivas de Italia. Aquellos que disfrutan de buena comida definitivamente lo hacen; tiene la reputación de ser la capital gastronómica de Italia.

Entre las principales industrias de Bolonia se encuentra la fabricación de pasta y salchichas, así que asegúrate de probar algunas mientras estés aquí. Además de visitar las atracciones turísticas de Bolonia, tómate un tiempo para absorber el carácter único de la ciudad: pasea bajo sus largos pórticos, echa un vistazo dentro de sus elegantes tiendas antiguas, observa sus peculiaridades arquitectónicas y su interesante mampostería, disfruta de un cappuccino en alguno de los numerosos cafés, y empápate del ambiente exuberante de sus muchos estudiantes.

La mayoría de los lugares populares para visitar están a poca distancia de la Piazza Maggiore, y las calles pórticas hacen que caminar por Bolonia sea agradable en todo tipo de clima.

Puede parecer que todos en Bolonia se reúnen a la misma hora en estas dos plazas contiguas en el corazón de la ciudad. La conversación y las risas se mezclan con el sonido del agua salpicando en la magnífica Fuente de Neptuno, que da nombre a la Piazza del Nettuno.

Creada por Giambologna en el siglo XVI, es una de las fuentes más finas de su época. Casi todas las principales atracciones de la ciudad están a pocos minutos a pie, así como las calles más importantes, entre ellas la bulliciosa calle comercial, Via dell'Indipendenza, y Via Galleria con sus muchas antiguas mansiones aristocráticas.

La elegantemente pórtica Via dell'Archiginnasio corre junto a la gran Basilica de San Petronio; su facada aún sin terminar domina un lado de la Piazza Maggiore. En el lado norte se encuentra el antiguo Palazzo del Podestà (Palacio de los Gobernadores) con una torre, Torre dell'Arengo, que data de 1259. Bajo su cúpula abovedada, las personas que susurran de un lado pueden ser oídas por aquellos en la esquina opuesta.

En la Piazza del Nettuno se encuentra la Salaborsa Librería, y sus restos romanos subterráneos merecen una visita. Dirígete al sótano de la moderna biblioteca para ver las excavaciones arqueológicas de la antigua Bononia, la predecesora romana de Bolonia.

Con la torre Asinelli cerrada para escalar, puede ser difícil subir alto para ver el centro histórico de Bolonia. Afortunadamente, el Palazzo d'Accursio, también ubicado en la Piazza, ofrece una oportunidad alternativa y a menudo desestimada (cosa que significa menos multitudes) para vistas panorámicas desde su torre del reloj.

Cuando comenzó la construcción de la enorme iglesia que domina un lado de la Piazza Maggiore en 1390, estaba diseñada para ser incluso más grande que San Pedro en Roma, pero nunca logró alcanzarlo. De hecho, nunca se terminó, y la fachada permanece incompleta. En el pequeño museo en la parte trasera de la iglesia, puedes ver los diseños que se presentaron para la fachada, incluidos los del gran arquitecto Andrea Palladio.

El interior, que sí se terminó, se suele referir como la epítome de la arquitectura gótica en Italia, y cada una de las capillas laterales parece una pequeña iglesia. Busca la extraña línea que corta el suelo de la nave; es una línea del meridiano.

Dirección: Piazza Maggiore, Bolonia

Aunque Bolonia no tiene escasez de iglesias interesantes y llenas de arte, Santo Stefano es la más antigua y con más atmósfera. Los edificios, conocidos coloquialmente como el Complejo de las Siete Iglesias (Sette Chiese) o "Jerusalén de Bolonia" (Gerusalemme Bolognese), podrían ser llamados la cuna de la fe en Bolonia, construidos por los benedictinos entre los siguientes siglos 10 y 13 para albergar los restos de los primeros mártires de Bolonia, los Santos Vitale y Agrícola.

La Chiesa del Crocifisso, la iglesia principal, tiene un púlpito externo del siglo XII y una cripta que data de 1019; el octogonal Santo Sepolcro se abre a un patio con columnas que se adhiere a un claustro de dos pisos. En la simple tercera iglesia, busca los capiteles de varios estilos reciclados de edificios romanos y bizantinos anteriores y los mosaicos del siglo VI en los suelos.

Dirección: Via Santo Stefano 24, Bolonia

Pisa puede ser más famosa, pero Bolonia tiene un par de torres que parecen inclinarse incluso más alarmantemente debido a su estrecho contorno. Y, de hecho, la Torre Garisenda se inclina en un ángulo ligeramente más extremo que Pisa. Son las más conocidas de las 20 torres que quedan de las más de 100 que formaron el horizonte de Bolonia en el siglo XII.

Aunque eran necesarias tanto como torres de vigilancia como lugares de refugio en caso de ataque, su altura también se convirtió en un símbolo de estatus para las familias nobles que las construyeron. La Torre Garisenda de 48 metros se inclina más de 13 metros. Hasta octubre de 2023, podías escalar los 498 escalones dentro de la Torre degli Asinelli de 97 metros para obtener vistas panorámicas de Bolonia. Sin embargo, debido a preocupaciones de seguridad, se ha descontinuado el acceso público mientras la ciudad lleva a cabo un plan de 20 años para estabilizar las torres. Afortunadamente, estar en la base de las torres mirando hacia arriba es una vista impresionante.

Si aún quieres una vista aérea, dirígete a la torre del reloj del Palazzo d'Accursio, ubicada en la Piazza Maggiore, y sube hasta la cima.

Dirección: Piazza di Porta Ravegnana, Bolonia

La basílica se encuentra en lo alto de una colina que domina las vistas de la ciudad y el paisaje del valle del Po, su interior clásico acentuado por el llamativo suelo de mármol negro, blanco y rojo. El presbiterio está revestido con un igualmente impactante mármol variegado negro y blanco.

Pero lo que distingue a esta basílica de todas las demás en Italia es el arcade cubierto de 3.8 kilómetros que conecta el santuario con la ciudad. Esta monumental estructura es el pórtico más largo del mundo, con 666 arcos, y fue construido entre 1674 y 1793 para proteger el icono bizantino de la Madonna con Niño en su procesión anual hacia Bolonia. El icono, que se dice que fue pintado por San Lucas, ha seguido este camino hacia la Catedral de San Pietro de Bolonia desde 1433, cuando fue traído de un convento en la cima de una colina con la esperanza de un milagro para detener las lluvias que amenazaban la cosecha.

Este paseo escénico, que comienza en la Piazza di Porta Saragozza, es una actividad muy apreciada - y gratuita - para hacer en Bolonia los domingos, o puedes tomar el San Luca Express, un "tren" turístico desde la Piazza Maggiore. Para vistas aún más amplias, la Experiencia San Luca Sky es una terraza panorámica a la que se accede subiendo a la cúpula de la basílica.

Dirección: Via di San Luca 36, Bolonia, Italia

Quizás el mayor atractivo de Bolonia para los turistas, y la fuente de su fama en Italia, es su reputación como centro culinario. Es conocida por tortellini, tagliatelle y otras pastas, y su plato clásico, tagliatelle al ragu, es conocido en otros lugares simplemente como tagliatelle a la boloñesa. Las carnes curadas son una especialidad local, y esta región es la casa del incomparable queso Parmigiano Reggiano.

Puedes experimentar y saborear el patrimonio culinario de Bolonia. Un buen lugar para comenzar es en sus mercados y tiendas de alimentos. Las estrechas calles del Quadrilatero, un área entre la Piazza Maggiore, via Rizzoli, via Castiglione y via Farini, ha sido un mercado desde tiempos romanos, lleno de pequeñas tiendas y puestos al aire libre que venden todo tipo de alimentos, desde productos del jardín, quesos y pescados hasta pastas recién hechas y productos de panadería.

Las oportunidades para aprender de chefs y cocineros hogareños boloñeses abundan, desde clases grupales hasta lecciones individuales sobre cómo formar tortellini perfectos. Otra cosa a hacer es unirse a un tour especializado dirigido por un foodie local. Estos probablemente incluirán visitas a mercados de alimentos y una serie de tiendas de alimentos tradicionales, incluyendo una panadería, chocolatería, salumería (charcutería), fabricante de pasta y heladería donde puedes probar algunas de las especialidades de Bolonia.

Una vez el edificio principal de la Universidad de Bolonia, el Archiginnasio alberga ahora uno de los lugares más inusuales de Bolonia, el aula donde los estudiantes de medicina aprendieron anatomía observando la disección de cadáveres. No es este aspecto extraño lo que fascina hoy tanto como el excepcional interior y su inusual tallado en madera.

El punto culminante es la escultura de madera de tamaño natural de un hombre con la musculatura y la estructura ósea representadas en minucioso detalle, llamada Ercole Lelli's Spellati (Desollado). También en este edificio se encuentra el aula de Stabat Mater, cuyas paredes están decoradas con 6,000 escudos de armas. La Universidad de Bolonia, fundada en el siglo XI, es la universidad más antigua del mundo occidental.

Dirección: Piazza Galvani 1, Bolonia

Sitio oficial: http://www.archiginnasio.it/english_index.html

Los visitantes de Bolonia no pueden evitar pasear por debajo de los pórticos, los arcos que bordean muchas de sus calles. Son un alivio bienvenido del tráfico, del sol del verano y un refugio de la lluvia, además de proporcionar espacio extra a las tiendas, que a menudo exhiben bienes bajo ellos.

Comenzaron en el siglo XI como plantas superiores salientes de edificios en el centro de la ciudad en crecimiento, añadiendo más espacio de vida y almacenamiento sobre las tiendas y negocios en el nivel de la calle. A medida que se hicieron más grandes, necesitaron vigas de soporte y postes, y gradualmente los pórticos crecieron. En el siglo XIII, se requería que los nuevos pórticos fueran lo suficientemente altos para que un jinete pudiera pasar a través de ellos a caballo, una regla que condujo a los elegantes arcos que vemos hoy.

Estos pórticos son únicos, construidos en diferentes épocas y en diferentes estilos, a menudo adornados con tallado en piedra u otra decoración. En total, Bolonia tiene unos 40 kilómetros de estos pórticos, el más largo de los cuales es de 3.8 kilómetros, y lleva desde la ciudad hasta el santuario colina de la Madonna di San Luca. Los Pórticos de Bolonia fueron oficialmente inscritos como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 2021.

A la muerte en 1221 de Santo Domingo, en este convento de la orden que fundó, comenzaron los trabajos en la iglesia que tardó varios siglos en completarse. La tumba de mármol que enmarca sus restos es razón suficiente para visitar, tallada en detalles minuciosos por los más grandes artistas de la época, incluidos Michelangelo y Nicola Pisano. Los tesoros artísticos de la iglesia no terminan aquí.

La destacada talla de madera del maestro intarsia fra' Damiano da Bergamo en el coro fue aclamada por los contemporáneos del Renacimiento como la octava maravilla del mundo. Cada primer y segundo sábado del mes, a las 10:30 y 15:30, se ofrecen visitas guiadas gratuitas a las capillas, al coro, a las salas de la Inquisición, a la celda de San Domingo y a otros lugares que no suelen estar abiertos al público.

Dirección: Piazza di San Domenico 13, Bolonia

Incluso aquellos que normalmente se desconectan en los museos de antigüedades disfrutarán de esta notable exhibición actualizada de hallazgos prehistóricos y etruscos de la zona circundante, así como de destacados tesoros de las civilizaciones celta, griega, egipcia y romana. Hay solo otros dos museos en Italia que pueden igualar su colección egipcia.

El Palazzo Galvani de siglo XV, cerca de la Piazza Maggiore, ha sido hábilmente reutilizado para albergar las colecciones; aquí no encontrarás un montón seco de reliquias polvorientas, sino un museo moderno de artefactos brillando en exhibiciones brillantes.

Dirección: Via dell'Archiginnasio 2, Bolonia

Sube las escaleras hacia la habitación encima de la iglesia de Santa Maria della Vita para encontrar uno de los tesoros no reconocidos de Bolonia, un pequeño oratorio decorado con pinturas barrocas, frescos y tallados dorados. Evita un dolor en el cuello aprovechando uno de los bancos para estirarte y mirar hacia arriba a la espléndida cúpula.

Alrededor de la sala se erige un grupo de 15 estatuas de terracota, La Muerte de la Virgen, creadas por Alfonso Lombardi a principios del siglo XVI. Estate atento a los anuncios de programas musicales, que se realizan aquí debido a la excelente acústica de la sala.

Dirección: Via Clavature 8, Bolonia

La catedral de San Pedro ha sufrido muchos cambios desde su fundación en 910, incluyendo la adición de un coro por Pellegrino Tibaldi en 1575 y una nave, remodelada en la grandiosidad del estilo barroco del siglo XVII.

Una puerta al final del pasillo lateral izquierdo conduce a una colección de tesoros artísticos donados a lo largo de los siglos para ser utilizados en celebraciones religiosas. Estos incluyen artículos pertenecientes a varios papas y una espléndida cruz procesional dada tan recientemente como en 1996.

Dirección: Via Indipendenza, Bolonia

La Pinacoteca tiene una misión única: preservar y exhibir obras de artistas que han vivido y trabajado en Bolonia y la región de Emilia-Romagna, especialmente desde el siglo XIII hasta principios del siglo XIX.

Algunas de las obras tienen historias propias, muchas han sido rescatadas de iglesias que fueron cerradas o convertidas a otros usos, y otras han sido devueltas a Bolonia después de que Napoleón I las llevara al Louvre en París. Las colecciones del museo incluyen obras de Rafael, Perugino, Tintoretto y otros artistas del Renacimiento.

Dirección: Strada Maggiore 44, Bolonia

Como en la mayoría de las ciudades de Italia, el centro histórico está cerrado a los automóviles. Si tu hotel está dentro de esta área - llamada la zona ZTL - asegúrate de preguntarles dónde aparcar antes de tu llegada. El procedimiento habitual es que ellos pondrán tu número de matrícula en la lista blanca de la ZTL durante tu estancia, lo que te permite conducir hacia y desde el hotel.

Capitales Gastronómicas Cercanas: Después de degustar las delicias locales de Bolonia, es posible que desees explorar las otras capitales gastronómicas de la región de Reggio-Emilia. Puedes visitar el hogar del famoso queso Parmigiano Reggiano y ver las principales atracciones de Parma y sus pueblos circundantes. En el camino (una carretera principal conecta Bolonia y Parma) paras en Módena, hogar del mejor vinagre balsámico.

Explorando la Costa Adriática: Cuando estés en Bolonia, estás a poca distancia de una ciudad cuyos tesoros artísticos son únicos en Italia. Rávena está llena de magníficos mosaicos bizantinos, la mayoría de ellos en ocho edificios que han sido declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. No muy lejos al sur en la costa adriática se encuentran los bien conservados sitios romanos de Rímini y sus playas. Para más ideas generales que ayuden a planificar tu viaje, consulta nuestro artículo sobre los mejores lugares para visitar en Italia.