RISTORANTI IN EMILIA ROMAGNA

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Ristorante Al Parco - Casola Vaslenio (RA) - Emilia romagna
	Il ristorante è collocato all'interno del "Parco Regionale della Vena del Gesso" tra le dolci colline ordinatamente lavorate nella Valle del Senio e immerso nella quiete di un bellissimo parco di piante secolari. L'ambiente è cordiale e famigliare. Si raggiunge comodamente da Faenza ed Imola a soli 30 chilometri, lasciando la Via Emilia a Castel Bolognese in direzione Riolo Terme e proseguendo oltre la località termale ancora per 9 Km. circa, direzione Casola Valsenio paese delle "Erbe e dei Frutti Dimenticati". In primavera ed in estate, " Al Parco" è possibile godere dei profumi della natura, gustare la sua genuina ma ricercata cucina nella cornice di una veranda estiva o all'ombra dei maestosi alberi del parco che vi permettono di godere di un totale relax . In autunno ed in inverno, invece, è accanto all'atmosfera del caminetto, che la nostra cucina segue il corso delle stagioni, nuovi sapori e nuovi profumi deliziano il palato permettendo di passare una incantevole serata, accompagnata dall'intimità del nostro locale. La nostra cucina segue il corso delle stagioni utilizzando prodotti tipici del nostro territorio, con una piccola influenza toscana dei paesi limitrofi, ne accentua la particolarità evidenziando una continua ricerca e creatività nei sapori. I prodotti utilizzati per quanto riguarda il periodo estivo sono: erbe aromatiche e fiori raccolti principalmente nel nostro piccolo orto, mentre per il periodo invernale seguono: frutti dimenticati, tartufi, funghi e cacciagione. Tutte le paste sono fatte al mattarello dalle nostre esperte sfogline mentre i secondi piatti oltre che essere cotti sull' enorme griglia visibile all'ingresso del locale utilizzano altre cotture come quella allo spiedo o in padella. Se pensi al tuo matrimonio, da noi troverai un luogo indimenticabile, per rendere indimenticabile il momento più bello della tua vita. Offriamo menù personalizzati consigliati dalla nostra pluriennale esperienza con la possibilità di assaggiare i nostri piatti per poi scegliere assieme quelli che prenderanno parte alla tua cerimonia. Il ristorante "Al Parco" è la cornice ideale per festeggiare la tua cerimonia.Ti offre la possibilità di organizzare il tuo pranzo o la tua cena, sia all'interno delle sue sale che possono ospitare fino a 150 invitati, nella veranda estiva che può ospitare fino a 60 invitati o nel magnifico parco di piante secolari. Sito Internet: www.ristorantealparco.blogspot.com Tel.: 054673806 Fax: 054673806 E-mail: ristorantealparco@alice.it

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